dimanche 6 janvier 2008

Nous avons aussi visité la caféière de La Grivelière, près de St Claude/ Vieux Habitants, en Basse-Terre.

C'est une plantation typique où l'on parvient en empruntant une petite route en corniche très accidentée (on s'est fait un peu peur lors de la montée) bordée d'une luxuriante végétation.
Dès 1950, cette propriété abritait une exploitation familiale vouée à la culture du café. Il y avait alors 70 personnes dont 45 esclaves qui vivaient en quasi autarcie. En raison de l'éloignement et des difficultés d'accès, on trouvait sur place tout ce qui était nécessaire pour vivre sans aide extérieure.
Ainsi, on cultivait aussi sur une colline appelée "Morne hôpital", toutes les plantes médicinales nécessaires.




Les premiers plants de café ont été introduits aux Antilles en 1720. Ils provenaient des serres du Jardin de Paris.
Les cours du café de Guadeloupe furent longtemps les plus élevés du monde. Mais la culture de la canne à sucre l'a supplanté et celle du café s'est alors localisée essentiellement près de la côte sous le vent. En 1785, la Guadeloupe comptait 1726 plantations de café et produisait plus de 2500 t par an dont l'un des meilleurs arabica du monde.

Aujourd'hui 110 ha seulement produisent 50 t de café.

Le site est magnifique et malgré le temps, les cyclones et le manque d'entretien pendant des années, de belles batisses lui valent d'être classé Monument historique.

Désolés pour les photos mais il faisait un temps épouvantable (pluis comme souvent ici) et les photos ne sont pas très lumineuses.

Pour d'autres photos: cliquez sur le lien.

http://pagesperso-orange.fr/gites.rocher/grivelli.htm





Un citronnier



Cette plante (dont je ne me rappelle plus le nom)...




...était cultivée près des toilettes car ses feuilles
sont couvertes d'un duvet très doux!...





Un cacaoyer.

C'est bizarre, ses fruits (les cabosses) poussent directement sur le tronc!
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